TUI Cruises deelt details over eten en drinken aan boord van de Mein Schiff Flow

TUI Cruises heeft de restaurants en eetgelegenheden aan boord van zijn nieuwste schip, de Mein Schiff Flow, in de schijnwerpers gezet.

De Mein Schiff Flow is het tweede schip in de InTUItion-klasse van de rederij en werd op 20 juni gedoopt in Triëst. Het schip vaart inmiddels zijn eerste seizoen door de Middellandse Zee.

Aan boord zijn in totaal 14 restaurants en bistro's te vinden, plus 17 bars en lounges.

Restaurants

FUGU by Tim Raue geldt als het hoogtepunt van het culinaire aanbod. Sterrenchef Tim Raue combineert er Singaporese smaken met een digitaal dinerconcept.

Gasten krijgen een vijfgangenmenu met bijpassende wijnen, terwijl gedurende de avond een digitale presentatie het culinaire verhaal ondersteunt.

"Ik ben gefascineerd door de Singaporese keuken, omdat die verschillende culturen en invloeden samenbrengt. We wilden precies die diversiteit tot leven brengen bij FUGU. Samen met de digitale presentatie ontstaat zo een restaurantconcept dat veel verder gaat dan een klassiek diner", aldus Raue.

Ook nieuw in de InTUItion-klasse zijn het Franse Sur Mer Bistrot en de Griekse Taverna Dionysos.

Deze restaurants vormen een aanvulling op de andere Mein Schiff-restaurants, zoals het Atlantik Restaurant, de Harbour Market met internationale buffetstations en de Osteria – Pasta e Pizza.

Bij de specialiteitenrestaurants horen ook het Scandinavisch geïnspireerde Høfde, met visgerechten en vleesgerechten, en de Chalet – Restaurant & Bar met moderne Alpenkeuken.

De Street Art Bar vult het aanbod aan met sushicreaties en signatuurgerechten van Tim Raue.

Bars en lounges

Gasten kunnen kiezen uit in totaal 17 bars en lounges, elk met een eigen thema. Denk aan koffiespecialiteiten in de Barista Bar tot cocktails met zeezicht in de Captain's Bar.

Gasten van Junior Suites en Suites hebben daarnaast toegang tot exclusieve zones zoals de X-Lounge, de X-Bar, de X-Coast en de nieuwe X-View.

Overdag zijn hier buffetten en snacks te krijgen, terwijl de X-View 's avonds verandert in een specialiteitenrestaurant voor alle gasten.

Nieuw is ook de champagneselectie in de X-zones, waar voor het eerst de huischampagne van Hapag-Lloyd Cruises wordt geschonken.

Mandois Blanc en Mandois Rosé zijn twee exclusieve cuvées die zijn toegevoegd aan het bestaande aanbod van de rederij.

"We ontwikkelen ons culinaire aanbod voortdurend door en willen onze gasten nieuwe genotsmomenten bieden. Met Mandois breiden we onze champagneselectie uit met twee speciale cuvées die perfect aansluiten op ons culinaire concept in de X-zones", aldus Markus Zschiesche, hoofd food & beverage bij TUI Cruises.