Virgin presenteert Rojo van de Brilliant Lady en vernieuwt culinair festival

Image

Na de aankondiging van Rojo by Razzle Dazzle aan boord van de Brilliant Lady, heeft Virgin Voyages nu ook de keuken van dit nieuwe culinaire concept gepresenteerd.

De chefs achter Rojo gingen in gesprek met de culinaire ontwikkelingsdirecteur van Virgin om het nieuwe menu toe te lichten. Dit gesprek is te zien in de volgende video:

Daarnaast maakte Virgin in een persbericht bekend dat het Eat and Drink Festival in 2025 een geheel nieuwe invulling krijgt. Het thema wordt “A Taste of Brilliant”, als eerbetoon aan het nieuwste schip van de rederij, dat in september vanuit New York City in de vaart komt. Dit festival is een culinaire reis speciaal voor liefhebbers van lekker eten en drinken.

Het festival zet het uitgebreide food & beverage-aanbod van Virgin Voyages in de schijnwerpers, met invloeden uit de thuishavens New York, Miami, Los Angeles en Seattle.

Volgens Virgin draait het festival om creativiteit, vernieuwing en smaken die een ode brengen aan deze steden. Dit gebeurt via zorgvuldig samengestelde evenementen en belevingen aan boord.

Nieuw in 2025 is het Passport to Flavors-gidsje. Hierin staan recepten van iconische gerechten. Het Passport to Drink-gedeelte bevat recepten van de beste cocktails aan boord. Gasten die alle drankjes proberen, maken kans op een geheime prijs.

De verschillende eetkiosken in The Galley krijgen smaken mee uit de thuishavens van de Brilliant Lady:

  • Bento vertegenwoordigt Los Angeles met kenmerkende sushi-smaken.
  • The Daily Mix brengt de verse zeevruchten van Seattle tot leven met onder andere zalm op cederhout en mini Dutch babies.
  • Burger Bar serveert New Yorkse klassiekers zoals krokante reuben rolls en pittige hotdogs met buffelsaus.
  • Miami is overal in The Galley terug te vinden met onder andere michelada-ijsjes, ceviche met leche de tigre, hamkroketjes en varkensvlees gemarineerd in mojo.

Ook nieuw zijn de Spirit Master Series Classes, die plaatsvinden in de Test Kitchen. Hier leren gasten alles over het maken van de perfecte martini of een goed glas bourbon of whisky.

Elke Virgin-schip biedt een unieke ervaring binnen deze serie:

  • Scarlet Lady – Proof Positive: An Illustration of American Whiskey
  • Valiant Lady – Shaken & Stirred: A Martini Masterclass
  • Resilient Lady – Malt & Majesty: A Journey Through Scotch Whisky